Name: Ikan Kembung Petai Balado
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 4 ekor ikan kembung, cuci bersih beri perasan air lemon, 1 sdm MASAKO inovasi baru kaldu ayam, 1/2 Ketumbar bubuk, 1/2 sdt Kunyit bubuk, 1/2 sdt Lada bubuk , 1 papan petai, 1 buah tomat ( potong potong) , Minyak secukupnya; ☘️Bumbu Halus :3 siung Bawang putih, 4 siung Bawang merah, 3 buah Cabe merah besar, 6 buah Cabe merah keriting; ☘️Seasoning: 1 1/2 sdt MASAKO Inovasi baru Kaldu Ayam, 1/2 sdt Lada bubuk, 1 sdt Gula pasir,

👉Marinasi ikan -+ 15 menit, dengan MASAKO kaldu ayam, ketumbar bubuk, Lada bubuk & kunyit bubuk. 👉Goreng di minyak panas, sampai kedua sisi, matang & kecoklatan. Angkat tiriskan.

👉Haluskan bawang & cabe, tumis dengan tomat hingga harum & tidak langu, beri bumbu & MASAKO kaldu ayam, aduk rata.

👉Masukan pete beri sedikit air, masukan ikan, masak hingga bumbu meresap. Ikan kembung Petai Balado siap di sajikan dengan nasi hangat 🥰