- Bersihkan Ikan, lalu kerat², Marinasi dengan garam, bawang putih bubuk dan kunyit bubuk, diamkan 15menit, Goreng dengan minyak panas api sedang sampai matang atau sesuai selera, setelah matang sisihkan dahulu
- Haluskan bumbu, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam dan kunyit, Tumis bumbu halus tambahkan salam dan sereh, tumis sampai matang dan wangi
- Tambahkan sedikit air, cabe rawit, tambahkan garam, masako ayam, ajinomoto, lada halus dan gula pasir
- Masukkan Ikan yang sudah digoreng tadi, aduk sampai bumbu menyerap, koreksi rasa, bila sudah pass sesuai selera, siap dihidangkan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
