Resep Ikan kembung Kuah kuning - Dapur Umami
Ikan kembung Kuah kuning

Resep Ikan kembung Kuah kuning
Resep Kiriman : KAUTSARI ANGGUN KARISMA

Waktu Memasak 30 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Ikan kembung , salah satu favorit keluarga

Bahan-bahan

Ikan kembung 4 Ekor Bumbu kuning : kunyit, bamer, baput , kemiri, ketubar, Saori saustiram, Masako ayam , garam , gula , merica, Air , daun bawang , tomat.

Cara memasak

Langkah 1

Goreng terlebih dahulu ikan kembung, marinasi dengan garam ,perasan daun jeruk

Langkah 2

Buat bumbu kuning : blender semua bahan untuk bumbu kuning , bisa di tambahkan cabai merah tanpa biji bila suka

Langkah 3

Tumis bumbu kuning yang sudah halus , masukkan ke dalam wajan tumis dengan minyak yang sangat sedikit , tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas dimemarkan, tumis sebentar hingga harum

Langkah 4

Tambahkan air ,kemudian Masako, Saori saustiram, merica ,gula sedikit, aduk rata , masukkan ikan kembung yang sudah di goreng

Langkah 5

Tunggu hingga air matang sajikan bersama daun bawang atau tomat sebagai taburan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.80
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.75
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal