Ikan kembung Kuah kuning
Resep Kiriman : KAUTSARI ANGGUN KARISMA

Waktu Memasak 30 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Ikan kembung , salah satu favorit keluarga

Bahan-bahan

Ikan kembung 4 Ekor Bumbu kuning : kunyit, bamer, baput , kemiri, ketubar, Saori saustiram, Masako ayam , garam , gula , merica, Air , daun bawang , tomat.

Cara memasak

Langkah 1

Goreng terlebih dahulu ikan kembung, marinasi dengan garam ,perasan daun jeruk

Langkah 1

Buat bumbu kuning : blender semua bahan untuk bumbu kuning , bisa di tambahkan cabai merah tanpa biji bila suka

Langkah 1

Tumis bumbu kuning yang sudah halus , masukkan ke dalam wajan tumis dengan minyak yang sangat sedikit , tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas dimemarkan, tumis sebentar hingga harum

Langkah 1

Tambahkan air ,kemudian Masako, Saori saustiram, merica ,gula sedikit, aduk rata , masukkan ikan kembung yang sudah di goreng

Langkah 1

Tunggu hingga air matang sajikan bersama daun bawang atau tomat sebagai taburan

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang

Punya pertanyaan seputar gizi? Tanya NutriExpert