Resep IKAN KEMBUNG GORENG SIRAM TAUCO

IKAN KEMBUNG GORENG SIRAM TAUCO

35 Menit

3 Porsi

Tentang Masakan

menu IKAN KEMBUNG GIRENG SIRAM TAUCO ,cocok banget nih buat menu akhir pekan bareng keluarga di makan dengan nasi hangat dan kerupuk minumnya teh tawar anget ,duuh jadii laper lagii nih 🤭

Bahan-Bahan

400gr ikan kembung, 3 siung bawang putih, 5 butir bawang merah, 3 buah cabai merah besar dan keriting, 10 rawit hijau , 2 lembar daun jeruk, 3 cm jahe iris korek api, 1 buah tomat kecil, 65 ml air, 3 sdm Tauco manis Kokita, Sejumput sdt garam, 1 sdt kaldu jamur masako, 1 sdt kaldu ayam masako, 1 papan petai,

Cara Membuat

Langkah 1/3

1. Cuci ikan ,bersihkan isi perut ,goreng sampang matang.

Langkah 2/3

2. Iris semua bumbu kecuali rawit hijau ,kemudian tumis bapur dan bamer sampai harum ,masukan cabe daun jeruk dan jahe ,aduk² lalu tambakan Air dan tauco.

Langkah 3/3

3. Beri garam kaldu ayam dan kaldu jamur dari masako, terakhir masukan petai dan tomat ,jangan lupa koreksi rasa ,setelah matang siram ikan dengan kuah tauco ,selamat mencoba