Udah pernah bikin sambal takokak belum ,kalo belum, wajib coba bikin di rumah ya soalnya ini enak banget rasanya yg gurih pedas di makan bareng ikan dan nasi hangat beuuhh jangan lupa kerupuk
| 3 ekor ikan kembung |
| 100gr Takokak |
| 10 butir cabai merah,iris |
| 20 butir rawit hijau utuh |
| 5 butir bawang merah,iris |
| 5 siung bawang putih,iris |
| 75ml air asam jawa |
| 1 papan petai,belah 2 |
| 3 tomat merah,iris |
| 3 cm jahe,iris korek api |
| 2 tomat hijau,potong dadu |
| 1 sdt masako ayam light |
| 1 sdt brown sugar |
Cuci bersih ikan ,buang ingsang nya ,marinasi dgn sedikit masako light, bawang putih bubuk Dan ketumbar bubuk.
Goreng ikan sampai matang,sisihkan.
Kemudian goreng takokak sampai matang angkat dan sisihkan.
tumis bawang putih dan merah sampai harum,masukan jahe, tomat ,cabai dan pete ,masukan air asam jawa ,lalu masukan takokak ,tambahkan masako light dan gula merah masak sebentar dan sajikan ,siram di atas ikan yg sudah di goreng tadi ,selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
