Resep Ikan Kembung Bumbu Pedas

Ikan Kembung Bumbu Pedas

Durasi masak 20 Menit
Porsi 1 Porsi
Olahan ikan kembung kali ini saya masak bumbu pedas dengan aroma rempah yg khas....yukkk cobain ya..

Bahan - bahan

Ikan kembung

  • 2 ekor ikan kembung
  • 6 cabe merah keriting
  • 4 cabe rawit merah
  • 1 buah tomat merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas
  • Garam dan gula merah secukupnya
  • Mknyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

1.Bersihkan isi perut ikan buang kepalanya,cuci bersih sisihkan

2

2.Kukus cabe merah dan tomat,haluskan bersama bawang merah dan bawang putih.

3

3.Goreng ikan kembung dengan sedikit minyak,angkat.Panaskan bumbu halus dengan minyaknya.Masukan sereh,lengkuas dan daun jeruk.Tuang air secukupnya

4

4.Masukan kembali ikan kembunv goreng,tambahkan Ajinomoto ,garam dan gula merah secukupnya.Masak sampai bumbu meresap,angkat sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook