Olahan ikan kembung kali ini saya masak bumbu pedas dengan aroma rempah yg khas....yukkk cobain ya..
Ikan kembung
| 2 ekor ikan kembung |
| 6 cabe merah keriting |
| 4 cabe rawit merah |
| 1 buah tomat merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 batang sereh |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 ruas lengkuas |
| Garam dan gula merah secukupnya |
| Mknyak goreng secukupnya |
1.Bersihkan isi perut ikan buang kepalanya,cuci bersih sisihkan
2.Kukus cabe merah dan tomat,haluskan bersama bawang merah dan bawang putih.
3.Goreng ikan kembung dengan sedikit minyak,angkat.Panaskan bumbu halus dengan minyaknya.Masukan sereh,lengkuas dan daun jeruk.Tuang air secukupnya
4.Masukan kembali ikan kembunv goreng,tambahkan Ajinomoto ,garam dan gula merah secukupnya.Masak sampai bumbu meresap,angkat sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
