Iga Bakar merupakan hidangan daging sapi yang dimasak hingga empuk lalu dibakar hingga menghasilkan aroma khas yang menggugah selera. Proses perebusan dengan bumbu rempah seperti bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas membuat daging iga menjadi lebih empuk sekaligus meresap dengan cita rasa gurih.
Pada resep ini, tambahan SAORI® Saus Teriyaki memberikan sentuhan rasa manis gurih yang meresap pada iga sapi. Dipadukan dengan kecap manis serta bumbu rempah, hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang semakin nikmat saat dibakar.
Iga Bakar paling lezat disajikan hangat dengan pelengkap seperti irisan tomat, timun, kemangi, serta perasan jeruk limo yang memberikan rasa segar. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Untuk menemukan berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa mencarinya melalui aplikasi resep Dapur Umami.
540.0 Kkal
25.3 gram
30.3 gram
35.8 gram
1.3 gram
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai, masak sambil diaduk rata hingga harum.
Tuang air, tambahkan iga sapi, lalu masak hingga iga matang.
Tuang SAORI® Saus Teriyaki, gula merah, dan garam. Aduk rata, masak kembali hingga meresap.
Bakar iga sapi sambil diolesi bumbu.
Sajikan dengan pelengkap.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Comment
