Salah satu menu yang seringg di buat ketika idul adha adalah gule. Gule adalah salah satu masakan berkuah dengan bumbu rempah2 asli dan di padu dengan Ajinomoto sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat
Bahan
| 500 gr daging kambing(rebus sampai empuk) |
| 65 ml santan instan |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt AjinomotoMsg |
| 1sdt gula pasir |
| Masako Kaldu jamur secukupnya |
| 1300ml air |
| Minyak goreng |
Bumbu halus
| 7 bh bawang merah |
| 3 bh bawang putih |
| 1 ruas kunyit |
| 1 ruas jahe |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt jinten |
| 1/2 btr biji pala |
Bumbu aromatik
| 3 lbr daun salam |
| 4 lbr daun jeruk |
| 1 batang sere geprek |
| 1 bh kembang lawang |
| 2 bh cengkeh |
Pelengkap
| Bawang Goreng |
Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan bumbu aromatik,dan tuang air.masak hingga mendidih.
Masukkan daging yang sudah di rebus.tambahkan garam,AjinomotoMsg,gula,Masako kaldu jamur,aduk
Tuang santan,sembari di aduk supaya tidak pecah santan nya.jika sudah matang angkat&sajikan bersama pelengkap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
