Pertama kali makan "Gule Asom Pode Ikan Mas" ketika dirumah mertua. Menuruku ini makanan comfort food bnget. Hari ini nyoba masak ditambah dengan Masako kaldu jamur dengan jamur pilihan. Rasanya beneran sedep bngeet, makan ampe nambah2. Menu ini juga cocok bnget buat buka dan sahur karena rasanya yang ringan dan yang pasti buatnya gampang bnget. ig : idaa.mawa
- 2 ekor ikan mas yg sedang |
bumbu halus: - 1 ruas kunyit - 1 ruas jahe - 5 butir kemiri - 1 sdt lada bubuk - 5 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 100 gr rawit merah - 5 buah cabai merah - 1sdt "Masako kaldu Jamur" |
bumbu cemplung : - 2batang sereh - 1 ruas lengkuas - 3 lembar daun salam - 1 lembar daun kunyit - 1 buah tomat (belah jadi 6) - 1 liter air - 1 buah asam kandis - 3 lembar daun jeruk |
1. Bersihkan ikan
2. Haluskan semua bumbu halus
3. Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu halus, daun kunyit,daun salam, daun jeruk,sereh, asam dan lengkuas, 4. Setelah harum masukan ikan, garam, lada hubuk, penyedap dan masak hingga matang lalu cicipi 5. Setelah ikan matang masukan tomat dan setelah itu hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.