Masih ada daging sapi kurban, hari ini masak gule daging sapi. Dengan bumbu yang ada, akhirnya memutuskan buat menu yang satu ini. Rasanya umami karena pakai AJI-NO-MOTO®. Yuk cobain Umamichi.
| 200 gram Daging Sapi Rebus Iris |
| 3 siung Bawang Putih |
| ¼ sdt Merica Butiran |
| ½ sdt Ketumbar Butiran |
| 1 butir Kemiri |
| 2 cm Kunyit |
| 3 cm Lengkuas |
| 4 lembar Daun Salam |
| 2 lembar Daun Jeruk |
| 2 batang Sereh |
| ½ sdt Garam |
| ½ sdt Gula Pasir |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 500 ml Santan Encer |
| 3 sdm Minyak Goreng |
Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, kemiri, dan garam hingga halus.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek hingga wangi.
Masukkan irisan daging sapi dan aduk rata.
Tambahkan santan, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk yang telah disobek. Lalu, tunggu hingga mendidih.
Tambahkan gula pasir dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk kembali, masak sebentar, dan matikan kompor.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
