Resep Gulai Kuning Nila

Gulai Kuning Nila

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Gulai kuning ini salah satu menu favorit anak-anak aku. Rasanya gurih dan tidak pedas. Jadi cocok banget utk menu si kecil dirumah. Ditambahkan Masako® kaldu ayam rasa gulai nya jadi makin lezat.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 500gr ikan nila
  • 1 bh wortel,pot.korek api
  • ½bh jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sachet santan instan
  • 1 sachet Masako® kaldu ayam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1btg daun bawang
  • 2lbr daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas,geprek
  • 1btg serai, geprek
  • 15bh cabe rawit utuh

Bumbu halus

  • 8bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1sdm ketumbar
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas kunyit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam.

Langkah 2
2

Goreng ikan hingga kecoklatan.

Langkah 3
3

Tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk,serai dan lengkuas. Tumis hingga wang.

Langkah 4
4

Tuang air,masak hingga mendidih.

Langkah 5
5

Masukkan ikan goreng,tambahkan gula,garam dan Masako® kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6
6

Masukkan wortel,cabe rawit dan asam kandis. Masak hingga wortel lunak.

Langkah 7
7

Masuk santan instan,masak kembali hingga mendidih. Siap diangkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook