Kikil direbus hingga lembut dan tahj digoreng setelah itu digulai bersamaan, enak dan gurih.
Bahan :
| 400 gr kikil sapi |
| 4 tahu goreng, potong kotak |
| 700 ml santan |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu halus :
| 8 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 1 sdt ketumbar |
| 2 kemiri |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Potong kotak kikil lalu rebus hingga lembut sisihkan
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum masukkan santan
Setelah mendidih masukkan kikil dan tahu
Tambahkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
