Udang Labu Siam Gulai Kuning ala MASAKO®

Bahan :

• 200 gr udang
• 1 labu Siam, potong panjang
• 600 ml santan

Bumbu halus :

• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• ½ ruas lengkuas
• ½ ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam