Resep Gado-Gado Bumbu Terasi Udang

Gado-Gado Bumbu Terasi Udang

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Kunci utama enaknya Gado-Gado itu ada pada kuah kacangnya. Kuah kacang yang kental, pedas, gurih selalu bikin nagih. Nah semakin nikmat lagi kalau kuah kacangnya dibumbui Terasi Udang. Yuk Umamichi cobain bikin kuah kacang Gado-Gado dengan Ajinomoto Terasi Udang.

Bahan - bahan

Bahan Kuah Kacang

  • 150 gr Kacang goreng
  • 75 gr kentang kukus
  • 4 siung bawang putih
  • 50 gr gula merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm Ajinomoto Terasi Udang
  • 65 ml santan instan
  • 300 ml air

Isian Gado-Gado

  • Kentang kukus
  • Tahu goreng
  • Tauge
  • Kacang Panjang
  • Telur
  • Wortel

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan semua bahan gado-gado didalam blender, tambahkan Ajinomoto Terasi Udang

Langkah 2
2

Blender hingga halus

Langkah 3
3

Pindahkan ke wajan, kemudian masak hingga tanak atau keluar minyak. Angkat dan sisihkan

Langkah 4
4

Kukus semua isian gado-gado, angkat dan sisihkan

Langkah 5
5

Penyajian: Tata isian gado-gado didalam piring lalu siram dengan kuah kacang. Gado-Gado siap untuk dinikmati

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

Endulita nian nih

enak mba

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook