Rebus semua sayuran satu persatu kecuali salad mix. Tiriskan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus semua sayuran satu persatu kecuali salad mix. Tiriskan
Siapkan bahan untuk bumbu kacang. Goreng kacang tanah dan kacang mede. Setelah itu tiriskan dan masukan ke chopper. Jangan terlalu halus.
Siapkan air asem jawa. Dan bahan-bahan lain. Goreng tempe, tahu dan rebus telur sisihkan.
Siapkan cabe sesuai selera, 1 siung bawang putih (perporsi), masako light dan gula merah iris sesuai selera. Ulek sampai halus, lalu tambahkan terasi udang ajinomoto setelah itu kacang mix kasar sampai halus. Tambahkan air asam jawa, air secukupnya lalu kecap dan perasan jeruk sambal. Koreksi rasa.
Jika sudah masukan semua sayur-sayuran yang sudah di rebus, beserta tempe tahu. Aduk rata.
Siapkan piring dan tata sayur selada di paling bawah. Lalu letakan gado-gado yang sudah tercampur. Diatasnya letakan telur beserta peyek. Siap dinikmati bersama.