Resep Gado-Gado Kids Friendly

Gado-Gado Kids Friendly

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Gado - gado juga bisa jadi favorit nya anak - anak lho. Kuncinya ada di racikan bumbu kacang yang tidak menggunakan cabai, tapi rasanya tetap enak & kids Friendly.

Bahan - bahan

Bahan Sambel Kacang

  • 1/4 kg kacang tanah,
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gr gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm air asam jawa
  • 200 ml santan kental
  • 300 ml air
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1,5 sdt garam
  • 1,5 sdt Ajinomoto

Bahan Pelengkap

  • Telur rebus
  • Kubis
  • Kacang panjang
  • Kentang
  • Tauge
  • Wortel
  • Timun
  • Tahu Putih
  • Tempe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng kacang tanah hingga kecoklatan & haluskan dengan blender.

Langkah 2
2

Blender bawang merah, bawang putih, daun jeruk & sedikit air.

Langkah 3
3

Masukkan kacang yang telah di haluskan pada wajan, tambahkan bumbu halus, gula merah, air asam, kecap, santan, air, garam, Ajinomoto.

Langkah 4
4

Masak sambil di aduk terus menerus hingga air menyusut & adonan pulen.

Langkah 5
5

Siapkan bahan pelengkap: tempe & tahu potong dadu lalu di goreng.

Langkah 6
6

Kentang, wortel, tauge & kacang panjang potong sesuai selera lalu rebus. Timun & Kubis rajang tanpa perlu di rebus. Sajikan semua bahan. pelengkap dengan sambel kacang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook