Ikan Patin Gulai Kuning ala MASAKO®

Bahan :

• 6 ptg ikan patin
• 700 ml santan
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 3 kemiri

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt masako

Bahan aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh