Resep Gulai Kuning Labu Siam

Gulai Kuning Labu Siam

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
menu makan siang gurih dan murah.

Bahan - bahan

bahan-bahan

  • 2 buah labu siam ukuran besar
  • 1 liter santan kekentalan sedang
  • 1 batang serai geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak goreng

bumbu halus

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar

bumbu pelengkap

  • 2 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

bersihkan labu siam, potong dadu.

Langkah 2
2

haluskan bahan bumbu halus, kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3
3

kemudian masukkan labu siam dan air, aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Langkah 4
4

lalu masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 5
5

kemudian masukkan bumbu pelengkap, aduk rata dan masak hingga labu siam lunak. lalu angkat dan sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Done recook 😍

User

Hasil Recook (1)