Gulai Kuning Kulit Sapi ala MASAKO®

Bahan :

• 400 gr kulit sapi, potong kotak
• 600 ml santan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 8 bawang merah
• 4 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 3 kemiri

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam

Bumbu aromatik :

• 2 daun jeruk
• 2 daun salam
• 1 sereh, memarkan