Kulit sapi bertekstur kenyal dimasak santan dengan bumbu kunjng sangat enak dan lezat.
Bahan :
| 400 gr kulit sapi, potong kotak |
| 600 ml santan |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus :
| 8 bawang merah |
| 4 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 1 sdt ketumbar |
| 3 kemiri |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Bumbu aromatik :
| 2 daun jeruk |
| 2 daun salam |
| 1 sereh, memarkan |
Tumis bumbu halus hingga matang
Tambahkan santan
Masukkan kulit sapi yang telah direbus sebelumnya hingga empuk
Masukkan semua seasoning
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
