Gulai Kacang Panjang Teri ala MASAKO ®

Bahan :

• 6 lonjor kacang panjang
• 20 gr teri belah
• 600 ml santam
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 5 cabe kerah
• 8 bawang merah
• 2 bawang putih
• ½ ruas lengkuas
• ½ ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 3 kemiri

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan