Resep Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang
4.99
durasi masak 25 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Gulai kacang panjang dicampur dengan leher ayam yang telah dibuang bagian lemak dan kulitnya. Untuk mempertajam rasa gurih kutambahkan MASAKO rasa ayam.

Bahan-Bahan
250 gr kacang panjang, potong-potong 300 gr leher ayam buang kulitnya 700 ml santan 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt Masako rasa ayam 2 daun salam 2 daun jeruk purut 1 daun kunyit, ikat simpul Minyak untuk menumis
Bumbu halus : 10 cabe merah 5 bawang merah 2 bawang putih ½ sdt lada 2 ruas lengkuas ½ ruas jahe 1 ruas kunyit ½ sdm ketumbar
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga matang dan harum.

2
Langkah 2/3

Masukan leher ayam dan santan, aduk hingga tercampur rata. Setelah mendidih masukan kacang panjang.

3
Langkah 3/3

Tambahkan garam, gula dan Masako rasa ayam, masak hingga bumbu meresap dan isian matang, cek rasa lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook