Resep Gulai Jantung Pisang Manis Gurih ala Masako®

Gulai Jantung Pisang Manis Gurih ala Masako®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 8 Porsi
Jantung pisang muda memang cocok untuk di bikin gulai, tapi gulai kali ini saya bikin tanpa cabai alias tidak pedas, agar anak-anak juga bisa ikut makan. Cita rasanya lebih ke manis gurih tapi tetap lezat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah jantung pisang
  • 1bks santan instan
  • air secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis bumbu

Bumbu Halus

  • 7siung bawang merah
  • 5siung bawang putih
  • 2buah kemiri
  • 1sdm ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas lengkuas
  • 1/2 ruas kencur
  • 1/2 ruas jahe

Bumbu Cemplung

  • 1batang sereh
  • 3lbr daun salam
  • 3lbr daun jeruk
  • 3buah bunga lawang
  • secukupnya garam
  • 1sdm gula jawa
  • secukupnya Masako Rasa Ayam
  • 4 buah kapulaga

Cara Membuat

1

Kupas jantung pisang hingga ketemu bagian putihnya, iris - iris lalu cuci bersih, dan rebus hingga matang - tiriskan.

2

Tumis semua bumbu halus hingga harum, lalu masukkan rebusan jantung pisang.

3

Tambahkan air sesuai selera dan masukkan semua bumbu cemplung.

4

setelah air mendidih, masukkan santan dan aduk rata hingga matang. Dan Gulai Jantung Pisang pun siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook