gulai jantung pisang ikan panggang jantung pisang yang suka kita temui di kebun bisa kita masak sesuai selera tapi tidak semua jantung pisang bisa di masak ya bun karna ada yang tidak bisa di masak juga
BAHAN-BAHAN
| 1 buah jantung pisang |
| 1 litter santan |
| 50gr gula merah |
| 1 ikan panggang |
| 1 ruas ibu jari lengkuas |
| 1 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun salam |
| 1 batang sereh geprek |
| ½ sdt garam |
| 1 sdt masako sapi |
BUMBU HALUS
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 kemiri sangrai |
| 1sdt ketumbar bulat |
| ½ ruas kunyit |
| ½sdt lada bulat |
| ½ ruas jahe |
| ¼ biji pala |
ambil jantung pisang bagian tengah iris tipis langsung ke dalam air supaya jantung pisang tidak hitam
rebus jantung pisang dengan api besar
goreng ikan panggang
tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun salam daun jeruk, lengkuas, sereh lalu masukan santan serta garam gula serta masako sapi sambil masukan sedikit demi sedikit jantung pisang yang sudah di rebus
terakhir masukan ikan panggang dan koreksi rasa sebelum di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
