Musim hujan cocok banget masak makanan berkuah yg hangat & lezat untuk keluarga. Kali ini aku bikin Garang Asem versi tanpa santan karena menurutku lebih segar, apalagi masaknya menggunakan tambahan Masako Rasa Ayam rasanya gurih & lezat
| -500gr paha ayam atas (potong kecil) -2bh tomat hijau (potong-potong) -8bh belimbing wuluh uk. sedang (potong-potong) -6bh bawang merah -5bh bawang putih -2bh kemiri -1cm jahe -1cm kunyit -2bth sereh (geprek) -2lbr daun salam -2bh cabai keriting merah (iris) -2sdt garam -1sdt Masako Rasa Ayam - 800ml air -minyak untuk menumis secukupnya |
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe & kunyit. Lalu tumis dalam minyak panas bersama sereh & daun salam sampai harum & tanak. 2. Masukkan potongan paha ayam, tumis sampai berubah warna. 3. Kemudian tambahkan air, tomat hijau, garam, Masako Rasa Ayam, belimbing wuluh & cabai . Aduk & masak sampai daging ayam empuk. 4. Tes rasa lalu sajikan bersama nasi.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
