Hawa mendung emang paling cocok menikmati hidangan yang hangat menyegarkan nih ma, seperti garang asam daging ini nih ma.
Bahan-Bahan
| 500 gram Daging Sapi |
| 1 buah tahu besar, potong dadu |
| 2 buah wortel, potong-potong |
| 5 sdm Minyak Goreng |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO |
| 500 ml air |
| 10 buah belimbing wuluh |
| 100 ml santan instan |
| Secukupnya garam, lada |
Bumbu :
| 5 siung bawang merah, iris |
| 3 siung bawang putih, iris |
| 2 bh Cabe Merah Besar, iris |
| 2 lbr daun salam |
| 10 cabe rawit |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| 1 brg serai, geprek |
Presto daging selama 20 menit. Kemudian potong potong daging.
Panaskan Minyak Goreng, Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, daun salam hingga harum.
masukan daging yang telah dipotong potong, tambahkan air, santan, garam, gula, lada dan aji-no-moto .
Tambahkan potongan wortel, belimbing wuluh dan tahu. Aduk rata. Test rasa. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
