Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam
4.83
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Mau bikin Garang Asem Anti ribet, bisa banget. Ga pake repot bungkus rapi, masaknya simple banget, dan pastinya rasanya enak. Yuuk diintip resepnya 🤗

Bahan-Bahan

500 gr Ayam, direbus sebentar
5 bh Cabe merah, diiris
5 bh Cabe hijau, diiris
5 lbr Daun salam
7 lbr Daun jeruk
2 ruas Lengkuas, memarkan
2 btg Sereh, memarkan
1200 ml Santan
1 bks Sajiku Sayur Asem Formula Baru
2 sdm Minyak goreng
10 bh Cabe rawit merah (utuh)
3 bh Tomat hijau, potong dadu
7 bh Belimbing wuluh, diiris
Daun pisang secukupnya
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

1. Tumis cabe merah, cabe hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, sebentar saja.

2
Langkah 2/4

2. Masukkan santan. Masak hingga mendidih.

3
Langkah 3/4

3. Tambahkan ayam, Sajiku Sayur Asem Formula Baru dan cabe merah utuh. Masak hingga matang.

4
Langkah 4/4

4. Siapakan mangkok tahan panas, alasi dengan daun pisang. Masukkan ayam beserta kuah, cabe rawit tuh, belimbing wuluh, dan tomat hijau. Tutup kembali dengan daun pisang, lalu kukus selama 15 menit.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

SAYUR ASEM LABU KUNING

SAYUR ASEM LABU KUNING

Laily Qodriyah
4.6
3
Waktu 30
Sup bakso sapi

Sup bakso sapi

Sitinurmala
4.75
5
Waktu 20
Risol Sayur Kulit Lumpia

Risol Sayur Kulit Lumpia

Fellas
5
6
Waktu 35
COLENAK

COLENAK

Wennita Utami
4.33
15
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu