Garang Asem Ayam
30 Menit
4 Porsi
Tentang Masakan
Mau bikin Garang Asem Anti ribet, bisa banget. Ga pake repot bungkus rapi, masaknya simple banget, dan pastinya rasanya enak. Yuuk diintip resepnya 🤗
Bahan-Bahan
| 500 gr Ayam, direbus sebentar |
| 5 bh Cabe merah, diiris |
| 5 bh Cabe hijau, diiris |
| 5 lbr Daun salam |
| 7 lbr Daun jeruk |
| 2 ruas Lengkuas, memarkan |
| 2 btg Sereh, memarkan |
| 1200 ml Santan |
| 1 bks Sajiku Sayur Asem Formula Baru |
| 2 sdm Minyak goreng |
| 10 bh Cabe rawit merah (utuh) |
| 3 bh Tomat hijau, potong dadu |
| 7 bh Belimbing wuluh, diiris |
| Daun pisang secukupnya |
Cara Membuat
1. Tumis cabe merah, cabe hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, sebentar saja.
2. Masukkan santan. Masak hingga mendidih.
3. Tambahkan ayam, Sajiku Sayur Asem Formula Baru dan cabe merah utuh. Masak hingga matang.
4. Siapakan mangkok tahan panas, alasi dengan daun pisang. Masukkan ayam beserta kuah, cabe rawit tuh, belimbing wuluh, dan tomat hijau. Tutup kembali dengan daun pisang, lalu kukus selama 15 menit.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
15 m
25 m
25 m
25 m
