Gado Gado Siram Khas Surabaya.

Bahan :

• Selada
• Mentimun
• Tomat
• Tahu goreng
• Tempe goreng
• Kerupuk
• Telur rebus
• Kentang rebus
• Kacang panjang rebus
• Tauge rebus
• Wortel rebus

Bahan Bumbu Kacang :

• 200 gr kacang tanah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah rawit merah
• 1 buah cabe merah besar
• 1 buah kentang ( potong dan goreng)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt Ajinomoto msg.
• 2 keping gula aren
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam
• 65 ml santan
• 2 lembar daun salam