Name: Gado-Gado Santan Bumbu Terasi #EksplorasiPakeTerasi
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gram Taoge rebus; 1 bonggol selada; 150 gram kangkung rebus; 1 bh timun; 2 butir Telur rebus; 4 potong Tahu goreng; 4 potong Tempe goreng; Kerupuk; Bawang goreng; 8 bh cabe rawit (digoreng); 3 siung bawang putih (di goreng); 5 sdm kacang tanah goreng; 2 sdm santan instan; 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang; 1 sdm gula merah; ¼ sdt Ajinomoto; Secukupnya garam; 2 lembar daun jeruk; ¼ sdt daging asam jawa

Masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender, tambahkan sedikit air. Lalu blender hingga halus

Pindahkan bahan yang di blender ke dalam wajan, beri air, ajinomoto dan juga garam. Masak hingga akuah mengental ( tingkat kekentalan bisa di sesuaikan dengan selera )