Rasa gurih dari kuah gado-gado nya terasa lebih istimewa karena ditambahkan Masako Light. Pas sekali disajikan saat kumpul bersama keluarga dirumah. Yuk Umamichi cobain!
Bahan Utama
| 150 gr Kacang Tanah goreng |
| 100 gr gula merah |
| 75 gr kentang kukus |
| 500 ml air panas |
| 1 sdt pasta asam jawa |
| 1 sdt terasi udang Ajinomoto |
| 2 sdt cabe merah bubuk |
| 2 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt Masako Light |
| 1 sdt garam |
| 1 sdm gula |
| 65 ml santan |
| 1 sdm kecap manis |
Isian Gado-Gado
| Tahu goreng |
| Telur rebus |
| Selada |
| Mentimun |
| Kacang panjang |
| Tauge |
| Kentang kukus |
| Kerupuk |
| Bawang goreng |
Siapkan isian untuk gado-gado, untuk telur, kentang, tauge dan kacang panjang dikukus hingga matang
Goreng juga tahu hingga matang
Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan
Chopper atau haluskan kacang tanah bersama gula merah, kentang kukus, bawang putih, cabe bubuk, asam jawa, garam, terasi udang ajinomoto dan Masako Light.
Setelah halus pindahkan ke wajan, tambahkan air panas, kecap manis dan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental
Kuah gado-gadonya siap di sajikan bersama pelengkap nya. Sajikan sayuran, telur dan tahu goreng dipiring, kemudian siram denga kuah kacang. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk. Gado - gado gurih ala Masako siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
