Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat salah satu masakan kesukaanku yaitu Gado Gado Betawi ala Masako. Rasa kuah kacang yg lezat dan umami karena saya menambahkan Masako Ayam.
Bahan untuk 2 porsi
| *1/4 bonggol kol,iris |
| *1/2 buah jagung,papil |
| *6 buah kacang panjang,potong2 |
| *50 gr toge |
| *1/2 buah timun |
| *1/2 buah labu siam,potong dadu |
| *2 buah tempe goreng |
| *2 buah tahu goreng |
| *50 ml air |
Bahan Bumbu Kacang
| *4 buah cabe merah keriting,rebus |
| *1 buah cabe rawit merah,rebus |
| *1 siung bawang putih,goreng |
| *1/4 blok gula merah |
| *50 gr kacang tanah,goreng |
| *merica,garam dan masako secukupnya |
1. Kukus semua bahan sayuran kecuali timun hingga lunak
2. Ulek halus cabe merah keriting,cabe rawit merah,bawang putih,gula merah dan kacang tanah
3. Tambahkan masako,merica dan garam, aduk rata. Masukkan air dan aduk rata kembali. Masukkan semua sayuran,tempe dan tahu. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
