Resep Fish and Chips with Salad ala Mayumi®

Fish and Chips with Salad ala Mayumi®

Fish and Chips with Salad ala Mayumi®
Teruji Umami
4.5
durasi masak 25 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

1,229.0 Kkal

protein
Protein

44.5 gram

karbo
Karbo

155.0 gram

lemak
Lemak

35.0 gram

serat
Serat

15.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Menu fish and chips ini tepat sekali untuk hidangan acara special di hari Ibu dan Tahun Baru bersama keluarga di rumah. Menggunakan ikan dori yang tinggi protein serta dengan tambahan mayones sayur menjadikan menu ini sehat, lezat dan berbeda dengan menu ikan lainnya


Mama mau menu lainnya yang kaya akan protein? Umamin punya Ide Sajian Salad untuk Makan Siang Berprotein yang Lezat. Sudah siap untuk menyajikannya bersama orang tersayang? Buktikan!

Bahan-Bahan
2 Fillet ikan dori @180 g
150 g Sajiku® Tepung Bumbu
Minyak untuk menggoreng
100 g tepung terigu untuk pelapis

Bumbu Rendam:
100 ml susu cair
1 sdm air perasan lemon

Batter:
200 g Sajiku® Tepung Bumbu
200 ml air soda
1 sdt baking powder
1 sdm minyak
½ sdt bawang putih bubuk
½ sdt cabai bubuk

Mayones:
100 g Mayumi®
1 butir telur rebus, cincang
1 sdm acar mentimun, cincang
2 sdm kacang polong rebus, haluskan
Cara Membuat
1
Langkah 1/4
Langkah 1

Mayones sayur: Dalam wadah campur semua bahan, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap. Sisihkan.

2
Langkah 2/4
Langkah 2

Pelapis: Ambil 4 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dalam mangkuk berbeda, campurkan dengan air es, aduk rata. Sisa tepung semuanya dijadikan adonan kering.

3
Langkah 3/4
Langkah 3

Celupkan ikan ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam adonan kering. Ketukkan. Angkat.

4
Langkah 4/4
Langkah 4

Goreng langsung dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tata di atas piring saji. Sajikan dengan mayones sayur.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya