Resep Fish and Chips with Salad - Dapur Umami
Fish and Chips with Salad

Resep Fish and Chips with Salad

Waktu Memasak 25 menit
2 Porsi
Kalori

2458 Kkal

protein

89 gram

karbo

310 gram

lemak

70 gram

serat

30 gram

Menu fish and chips ini tepat sekali untuk hidangan acara special di hari Ibu dan Tahun Baru bersama keluarga di rumah. Menggunakan ikan dori yang tinggi protein serta dengan tambahan mayones sayur menjadikan menu ini sehat, lezat dan berbeda dengan menu ikan lainnya

Bahan-bahan

2 Fillet ikan dori @180 g
150 g Sajiku® Tepung Bumbu
Minyak untuk menggoreng
100 g tepung terigu untuk pelapis

Bumbu Rendam:
100 ml susu cair
1 sdm air perasan lemon

Batter:
200 g Sajiku® Tepung Bumbu
200 ml air soda
1 sdt baking powder
1 sdm minyak
½ sdt bawang putih bubuk
½ sdt cabai bubuk

Mayones:
100 g Mayumi®
1 butir telur rebus, cincang
1 sdm acar mentimun, cincang
2 sdm kacang polong rebus, haluskan

Cara memasak

Langkah 1

Mayones sayur: Dalam wadah campur semua bahan, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap. Sisihkan.

Langkah 2

Pelapis: Ambil 4 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dalam mangkuk berbeda, campurkan dengan air es, aduk rata. Sisa tepung semuanya dijadikan adonan kering.

Langkah 3

Celupkan ikan ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam adonan kering. Ketukkan. Angkat.

Langkah 4

Goreng langsung dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tata di atas piring saji. Sajikan dengan mayones sayur.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.90
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.85
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal