biasa disebut Ikan Mairo oleh orang Makassar menjadikan ikan ini sangat garing jika digoreng dengan tepung bumbu serbaguna Sajiku.Gurihnya meresap dan garing.Jadi pilihan tepat agar anak suka makan ikan😊
| 500 gr ikan Mairo atau teri basah |
| 200 gr tepung sajiku |
| 1/2 liter minyak goreng |
| Masako secukupnya |
| air jeruk nipis |
cuci bersih ikan
beri air jeruk nipis dan 1sdt Masako ayam
diamkan selama 10 menit
tambahkan sajiku tepung bumbu serbaguna
aduk sampai ikan terpisah,tidak menggumpal
panaskan minyak lalu goreng ikan sambil diaduk-aduk agar ikan tidak menyatu.Gireng sampai kecoklatan
sajikan selagi hangat..ikan ini sangat gurih dan garing.agar garingnya tahan simpan di toples tertutup dan dialasi tissu. Lebih nikmat disantap dengan sambal terasi.Terasinya pakai Terasi Udang Ajinomoto pastinya ☺️
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
