Resep #MasakanPenuhCinta -Tempe Crispy Chili Padi Ala Sajiku

#MasakanPenuhCinta -Tempe Crispy Chili Padi Ala Sajiku

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Tempe pilihan yang dipotek-potek kasar jadi potongan kecil yang tidak beraturan, lalu dibalut tepung crispy Sajiku hingga merata. Digoreng sampai keemasan dan super renyah, kemudian diaduk dengan racikan Chili Padi yang pedas, gurih, dan aromatik. Karena bentuknya dipotek-potek, setiap potongannya jadi lebih garing, bumbunya lebih meresap, dan lebih nikmat untuk dicemil satu per satu. Sensasi krenyes-krenyes pedasnya bikin tangan nggak berhenti mengambil! Cocok banget untuk camilan, topping nasi hangat, atau teman makan mie.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 Papan tempe
  • 1 bungkus sajiku
  • 1 butir telur (bahan basahnya)

Bumbu Chili Padi

  • 15-20 buah cabe rawit merah dan hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt bubuk cabai
  • sejumput garam
  • ¼ sdm masako
  • 5 lembar daun jeruk

Cara Membuat

1

Plotek tempe sampai semuanya habis, semakin bentuknya abstrak, semakin bagus

2

Kocok telur, dan masukkan tempe kedalam telur, lalu masukkan kedalam tepung sajiku. Aduk-aduk sampai kriting, lalu goreng sampai kuning keemasan

3

Rajang cabe, bawang putih sehalus mungkin. Potong-potong daun jeruk sampai halus

4

Goreng sebentar bawang putih dan cabe, masukkan daun jeruk terakhir dan kasih bumbu. Matikan api, lalu masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai merata, dan siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook