Empal memiliki cita rasa yang khas, yaitu gurih, manis, dan sedikit pedas. Teksturnya empuk di dalam dan sedikit renyah di luar karena proses penggorengan. Empal biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi, tetapi juga bisa dinikmati sebagai camilan.
500 gr Daging Sapi (iris)
| 2 sdm gula aren |
| 1 sdm Masako sapi |
| 3 lbr Daun Salam |
| 1 btg serai |
| Garam secukupnya |
| Air 1 L |
| Minyak secukupnya |
Bumbu halus
| 1 sdm Ketumbar |
| 7 bh bawang merah |
| 5 bh bawang putih |
| 1 ruas jahe |
Masukkan bumbu halus, daging sapi , air, serai daun salam, Masako sapi , gula merah dan garam. Ungkap daging hingga bumbu merasap.
Panaska minyak , goreng empal daging
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
