Egg Chiken roll ala Ajinomoto

bahan isian

• 250 gr paha fillet
• 250 gr dada fillet
• 1 lembar roti tawar
• 35 ml susu uht
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir putih telur
• 85 gr es batu
• 5 siung bawang putih, iris goreng
• 7 siung bawang merah, iris goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saori saus tiram
• 1 sdt Ajinomoto
• merica, garam, gula secukupnya

kulit

• 2 butir telur80 gr tepung terigu protein sedang40 gr maizena250 ml air2 sdm minyak3%4 sdt garam12 sdt kaldu bubuk / penyedapPewarna kuning secukupnya, opsional