Resep Dimsum Wortel #WortelNaikLevel

Dimsum Wortel #WortelNaikLevel

Durasi masak 15m
Porsi 2 Porsi
kepikiran bikin dimsum tapi kulit dimsumnya diganti wortel, ternyata rasanya enak banget. perpaduan manis dari udang dan wortelnya cocok banget. umami nya pakai Saori Saus tiram Ajinomoto ® . resep ini terinspirasi dari chef Stefani Horison

Bahan - bahan

Bahan dimsum wortel

  • 150 gr wortel ukuran besar
  • 135 gr udang kupas
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam halus
  • 2 SDM tepung tapioka
  • 1 SDM Saori Saus Tiram

Cara Membuat

Langkah 1
1

kupas kulit wortel, potong sekitar 3 cm, lalu potong tengahnya jangan sampai putus, seperti pada foto

Langkah 2
2

kukus wortel sekitar 5 menit, agar layu dan mudah dimasukkan adonan dimsum

Langkah 3
3

cincang udang hingga hancur, tambahkan parutan bawang putih tambahkan saus tiram. cincang lagi hingga menyatu

Langkah 4
4

masukkan garam, gula dan tepung tapioka. aduk hingga menyatu

Langkah 5
5

buka bagian tengah wortel, lalu masukkan 1 sdt adonan dimsum

Langkah 6
6

didihkan kukusan, kukus 3 menit dengan api besar

Langkah 7
7

sajikan hangat bersama saus sambal

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

enak nih

  • @Istikhoroh Yosefa iya Bun Alhamdulillah enak ☺️

waahh enaak nih un

  • @Dona Juita iya uni, langsung ludes tadi 😁

Juara ini 🥇

  • @eriyaniruhendi_ hihi .. Aamiin kak 🤭

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook