Dimsum Keju Lumer Ala Its Frydays

Baha Inti :

• 20 lbr Kulit lumpia
• Secukupnya Keju quick melt, potong 2 cm

Bahan Isian :

• 150 gr Paha ayam fillet
• 150 gr Udang kupas
• 1 btr Putih telur
• 2 btg Daun bawang, iris tipis
• 2 siung Bawang putih uk sedang
• 1/2 sdt Garam
• 2 sdm Gula pasir
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 1 sdm Kecap asin
• 1 sdt Kecap ikan
• 1/2 sdm Minyak wijen
• 75 gr Tepung tapioka

Bahan Untuk Menggoreng :

• Secukupnya Minyak

Bahan Saus :

• 2 btr Bawang merah uk sedang
• 1 siung Bawang putih uk kecil
• 2 bh Cabai rawit merah
• 2 bh Cabe merah keriting
• 1/4 sdt Garam
• 2 sdm Gula pasir
• 1 sdt Tepung maizena
• 2 sdm Saus sambal
• 200 ml Air