Dari kemarin menu ini berseliweran di mana-mana. sampai sudah ngumpulin bahan tapi ga jadi. dan akhirnya bikin lah saking penasaran sama rasa dan bentuknya. asli ini enak banget apalagi di cocol pake Mayumi. makin Umami deh tinggal di torch atau di oven sebentar. atau klo mau langsung di makan di cocol aja udh enak banget. yuk ikutan buat cemilan dengan Mayonaise dari Mayumi. di jamin kalian pasti ketagihan dengan rasanya
Bahan utama :
| 400 gr daging ayam bagian paha |
| 150 gr udang Kupas |
| 100 gr wortel parut |
| 1 butir putih telur |
| 3 sdm bawang putih goreng |
| 2 sdm bawang goreng |
| 50 gr tepung tapioka |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1/2 sdt saos tiram |
| 1/2 sdt kecap asin |
bahan lainnya
| 40 lembar kulit pangsit |
| 50 gr Mayumi Mayonaise pedas |
| 150 ml minyak untuk menggoreng |
| 30 gr keju cheddar potong kotak |
campur semua bahan dalam Chopper
tambahkan garam, lada bubuk, Ajinomoto ,putih telur
Chopper setengah halus saja.
pindahkan kedalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka aduk rata.
siapkan kulit lumpia disini saya pakai 2 lembar biar ga gampang sobek .tunag adonan ratakan tambahkan keju di tengahnya. tutup lagi dengan adonan ratakan. kemudian lipat amplop dan oles cairan terigu.
Lakukkan sampai habis adonan.
kukus adonan selama 20 menit . kasih jarak ya supaya tidak menempel.
panaskan minyak, goreng dimsum sampai sedikit golden brown. balik dan angkat.
semprot dengan Mayumi Mayonaise pedas. taburin parsley di atasnya.
Torch sebentar, atau di panggang di oven.
Sajikan.penampakan nya enak cantik banget
di cocol enak pake banget. paksu sampai nambah 3x 🤭.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
5 Porsi
