Hidangan favorit dirumah. Biasa mama masak yang versi basah jadi dagingnya tidak perlu digoreng lagi ketika sudah direbus. Ditambahkan kentang goreng. Mantep banget lah. Biasa direbus dengan asam kandis kalau disini tidak ada saya ganti asam Jawa.
Bumbu Halus
| 15 buah cabe merah keriting |
| 5 siung bawang merah |
| 1 buah tomat |
Bahan Lainnya
| 300 gr daging sapi potong kotak dan agak tipis |
| 2 buah kentang |
| 1 ruas asam jawa |
| 300 ml air |
| 1 sdt garam halus |
| 1 sdt Ajinomoto |
rebus daging dengan asam Jawa hingga empuk. Sisa air rebusan jangan dibuang
pukul-pukul daging
goreng sebentar saja kalau suka garing bisa sesuai kan selera
goreng juga kentang
ulek atau blender kasar bahan sambal
tumis hingga wangi tambahkan garam dan Ajinomoto aduk rata
tes rasa jika sudah pas sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
75 Menit
3 Porsi
