Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun jeruk

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum

Masukan cabe rawit, sereh , dan daun jeruk lalu bumbui dengan Masako rasa Daging sapi, garam dan Aji-no-moto,

Setelah itu masukan daging sapi, yang telah dipotong dadu kecil. - tips: daging sapi agar empuk dapat dibungkus dengan daun pepaya selama 1 jam sebelum diolah atau dapat dilumuri dengan jus nanas/nanas yang telah di blender selama 30 menit kemudian cuci bersih.