Resep Daging Kambing Sambal Matah ala Ajinomoto #SpesialIduladha

Daging Kambing Sambal Matah ala Ajinomoto #SpesialIduladha

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Cara membuat Daging Kambing Sambal Matah dengan Ajinomoto yang pasti enak dan segar.

Bahan - bahan

Bahan:

  • 250 gr daging kambing
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • Air secukupnya
  • 8 helai daun jeruk
  • 8 sium bawang merah
  • 10 cabe merah
  • 8 buah cabe rawit hijau
  • 2 tangkai serai

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus daging kambing dengan air secukupnya dan garam, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Iris tipis-tipis daging kambing. Sisihkan.

Langkah 3
3

Goreng daging sebentar hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4
4

Iris tipis-tipis cabe merah, cabe rawit hijau, bawang merah, serai dan daun jeruk.

Langkah 5
5

Beri Ajinomoto dan aduk rata.

Langkah 6
6

Masukkan dalam mangkuk dan tuang minyak panas kedalamnya, lalu aduk rata.

Langkah 7
7

Masukkan daging kambing dan aduk kembali hingga meresap dengan bumbunya. Koreksi rasa dan sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

sedap skali

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook