Rebus daging kambing dengan air secukupnya dan garam, lalu angkat dan tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus daging kambing dengan air secukupnya dan garam, lalu angkat dan tiriskan.
Iris tipis-tipis daging kambing. Sisihkan.
Goreng daging sebentar hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.
Iris tipis-tipis cabe merah, cabe rawit hijau, bawang merah, serai dan daun jeruk.
Beri Ajinomoto dan aduk rata.
Masukkan dalam mangkuk dan tuang minyak panas kedalamnya, lalu aduk rata.
Masukkan daging kambing dan aduk kembali hingga meresap dengan bumbunya. Koreksi rasa dan sajikan.