Resep Daging Kambing Bumbu Rendang Sederhana

Daging Kambing Bumbu Rendang Sederhana

Durasi masak 60 Menit
Porsi 9 Porsi
Daging kambing yang diolah dengan bumbu rendang, menciptakan rasa yang lezat

Bahan - bahan

500 gr daging kambing (Daging+jeroan)

  • 2 sdt Masako Light
  • 250 ml santan kelapa

Bumbu Halus

  • 12 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit
  • 2 sdt ketumbar
  • 10 cabe besar
  • Seujung sdt pala bubuk

Bumbu Aromatik

  • Laos,sere,jae (geprek)
  • Daun salam,daun jeruk purut
  • secukupnya Gula,garam

Cara Membuat

1

Rebus daging kambing dengan api besar selama 15 menit,buang airnya. Rebus lagi dengan air baru memakai metode 5 30 10. Setelah empuk tiriskan.

2

Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu cemplung & Masako Light. ,masukkan daging kambing,tambahkan santan,biarkan hingga santan menyusut,aduk2 agar santan tidak pecah,koreksi rasa.

3

Rendang daging kambing sudah matang,siap d nikmati bersama nasi hangat.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook