Resep Cumi masak hitam simpel

Cumi masak hitam simpel

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Cumi Masak Hitam adalah hidangan yang nikmat, dengan perpaduan rasa gurih manis dan sedikit pedas. Penggunaan tinta cumi memberikan warna pekat dan rasa khas pada masakan ini. Cocok dinikmati bersama nasi putih hangat.

Bahan - bahan

1/4 kg cumi

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bwang putih
  • 1 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe keriting
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya penyedap

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, buang tulangnya

Langkah 2
2

Potong cumi, sesuai selera (boleh tidak dipotong), bagian tintanya jangan dibuang

3

Iris bawang merah, bawang putih, dan semua cabe

Langkah 4
4

Tumis bumbu (boleh tambah daun salam)

Langkah 5
5

Setelah harum, masukan cumi, dan 1 sendok saus tiram. (jangan beri air, karna cumi akan mengeluarkan air ketika dimasak)

6

Masukan penyedap. Tunggu hingga cumi matang, sekitar 5-10 menit, cumi akan keras jika dimasak terlalu lama. Selamat mencoba!

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook