Resep Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Salah satu menu kesukaan anak-anak, kuah tintanya tambah gurih diberi Masako Kaldu ayam.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 250 gr cumi basah
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 1/2 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml air

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2
2

Masukan cumi basah, aduk hingga cumi berubah warna.

Langkah 3
3

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan Masako Kaldu ayam, aduk rata.

Langkah 4
4

Masak hingga kuah menghitam dan mengental, angkat lalu sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

yummy

mauu kak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook