Cumi asam manis dengan kuah bumbu merah yang gurih, sedikit pedas, dan kaya rasa. Dipadukan dengan jagung manis yang menambah rasa manis alami, masakan ini cocok disantap bersama nasi hangat.
Bahan Utama
| 500 g cumi, bersihkan dan potong² |
| 1 buah jagung manis, potong-potong |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 5 buah cabe merah |
| 1 buah tomat merah |
| 3 lembar daun jeruk |
| 150 ml air |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO |
| 1 sachet Masako Ayam |
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan tomat.Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga matang.
Masukkan cumi, air, dan Masako Ayam. Aduk rata.
Masukkan jagung dan ajinomoto lalu masak hingga jagung empuk.
Masak sebentar hingga cumi matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
