Resep Nila Goreng Pecak SantanSantan #PestaRasaMerdeka

Nila Goreng Pecak SantanSantan #PestaRasaMerdeka

Durasi masak 90 Menit
Porsi 3 Porsi
Nila goreng renyah gurih menggunakan Masako ayam, berpadu dengan sambal pecak santan menggunakan Ajinomoto terasi udang yang praktis menjadikan perpasuan rasa yang sempurna, masakan khas betawi ini tidak diragukan lagi rasanya.. Bikin mau nambah nasi terusss

Bahan - bahan

Sambal Pecak Santan

  • 10 bh cabe rawit
  • 5 bh cabe merah keriting
  • 5 bh bawang merah
  • 5 bh bawang putih
  • 1 bh tomat merah
  • 1 bh tomat hijau
  • 1/2 bks Ajinomoto Terasi udang
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt garam
  • 100 ml santan+ air
  • Jeruk limau

Nila Goreng

  • 3 Ekor ikan nila
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako Ayam
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt jahe bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat

1

- Marinasi ika dengan bumbu sampai meresap - Goreng hingga keemasan - goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat merah - ulek hingga halus - tambah terasi, garam, gula - tambahkan santan, dan tomat hijau - kucuri jeruk nipis

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantaap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook