Ikan Nila ini digoreng garing dan disajikan bersama sambal pecak yang rasanya pedas gurih dan segar.
Bahan Utama
| 4 ekor ikan nila |
| jeruk nipis |
| secukupnya ketumbar bubuk |
| secukupnya garam |
| secukupnya Ajinomoto |
Bahan sambal pecak
| 5 buah bawang merah, iris |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| 1 buah tomat |
| minyak goreng |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt garam |
| 7 buah cabe merah keriting |
| 5 buah cabe rawit |
| perasan jeruk limo |
Belah ikan jangan sampai putus. cuci bersih ikan, beri perasan keruk nipis. Bilas hingga bersih
goreng ikan hingga matang, tiriskan
Iris bawang, tomat dan cabe
campur jadi satu: tomat, cabe, garam, Ajinomoto, bawang putih
panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kecoklatan
siram campurna cabe dan tomat tadi dengan minyak panas dan bawang merah goreng. Ulek kasar lalu koreksi rasa
beri perasan jeruk limo. aduk rata
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
