Resep Nila Goreng Sambal Pecak

Nila Goreng Sambal Pecak

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Ikan Nila ini digoreng garing dan disajikan bersama sambal pecak yang rasanya pedas gurih dan segar.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 ekor ikan nila
  • jeruk nipis
  • secukupnya ketumbar bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya Ajinomoto

Bahan sambal pecak

  • 5 buah bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah tomat
  • minyak goreng
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1/4 sdt garam
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • perasan jeruk limo

Cara Membuat

1

Belah ikan jangan sampai putus. cuci bersih ikan, beri perasan keruk nipis. Bilas hingga bersih

2

goreng ikan hingga matang, tiriskan

3

Iris bawang, tomat dan cabe

4

campur jadi satu: tomat, cabe, garam, Ajinomoto, bawang putih

5

panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kecoklatan

6

siram campurna cabe dan tomat tadi dengan minyak panas dan bawang merah goreng. Ulek kasar lalu koreksi rasa

7

beri perasan jeruk limo. aduk rata

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

mantap

Mantap sekali.. 🤤

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook