Resep BAKPAU AYAM SAORI #PestaRasaMerdeka

BAKPAU AYAM SAORI #PestaRasaMerdeka

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi
Bakpau empuk isi ayam kecap manis gurih ini enak banget dimakan selagi hangat. Untuk memeriahkan kemerdekaan hias nuansa merah putih ya bund 🇮🇩

Bahan - bahan

Ayam Kecap :

  • 100 gr Ayam fillet, rebus lalu suwir
  • 1/2 Bawang bombay, iris halus
  • 2-3 sdm Saori Saus Tiram
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • 2 sdm Kecap manis
  • Margarin untuk menumis

Bakpau :

  • 250 gr Terigu pro rendah
  • 5 gr Ragi
  • 130 ml Air
  • 30 gr Gula pasir
  • 1 gr Garam
  • 20 gr Margarin
  • Pewarna makanan

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang bombay sampai harum, masukan daging ayam, aduk.

Langkah 2
2

Tambahkan Saori Saus Tiram, kecap manis & bumbu lainnya, koreksi rasa.

Langkah 3
3

Campurkan semua bahan Bakpau, mixer sampai kalis lalu diamkan 15 menit.

Langkah 4
4

Bagi 2 adonan, 1 bagian beri pewarna merah.

Langkah 5
5

Timbang adonan 25 gr, isi dengan ayam lalu bulat2kan.

Langkah 6
6

Tata di loyang, kukus 10-12 menit.

Langkah 7
7

Sajikan selagi hangat.

9 Comment
Share Share

Komentar (9)

lucu

mantaap

cantik

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook