karena lewat terus video nya jd bikin sendiri aja deh. banyak yg buat versi panjang bolong ditengah lalu diisi saus mayo. aku buat versi lolipop aja untuk saus jadi toping ☺☺☺ lebih simpel biar cepat saya pakai Sajiku tepung bakwan hasil akhirnya lembut walau sudah dingin dan bumbu meresap sempurna hingga ke dalam.
Bahan Chikuro
| 300 gr paha ayam fillet |
| 10 ekor udang kupas |
| 1 butir telur |
| 2 sdm tepung panir |
| 1 siung bawang bombai |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt garam halus |
| 60 gr Tepung Sajiku Bakwan Crispy |
Bahan Baluran
| 70 gr Tepung Sajiku Serbaguna |
| air secukupnya |
| tepung panir |
Bahan Saos Mayonaise
| 1 bungkus Saus Mayumi Mayonaise Original |
| 1 sdm kental manis |
| 1/2 sdt oregano |
| 30 gr keju oles |
campurkan ayam, udang, telur, bawang bombai yang sudah diiris kecil haluskan
tambahkan tepung Sajiku Bakwan Crispy
tambahkan Ajinomoto dan garam
tambahkan tepung panir dan minyak wijen haluskan kali hingga tercampur rata
ambil adonan lalu balutkan ke stik es krim
tuang Sajiku Serbaguna mangkok lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tdk encer dan tdk terlalu kental
sebelum dicelup ke celupan tabur dulu dengan tepung Sajiku Bakwan Crispy hingga rata
masukkan ke adonan basah
masukkan ke tepung panir
simpan di freezer min 30 menit sebelum digoreng, kemudian goreng hingga matang
campurkan Mayumi Original, kental manis dan keju oles aduk rata
tambahkan oregano aduk rata siap dijadikan toping
sajikan chikuro dengan toping mayonaise diatasnya siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
