Resep Recook Chikuro ala Masako®

Recook Chikuro ala Masako®

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Resep terbaik... yuk recook

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 150 gr ayam paha fillet
  • 150 gr dada Fillet
  • ½ sdm baking powder
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 40 gr tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • ½ sdm Masako® Rasa Ayam
  • 1 gr lada putih bubuk
  • ½ sdm garam
  • ½ sdm gula putih
  • 25 gr tepung roti

Bahan Adonan Basah

  • 75 gr Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
  • 100 gr air
  • 100 gr tepung roti panko

Bahan Saus Cheese Garlic

  • Mayumi® Original
  • Keju quick melt
  • Bawang putih bubuk
  • Susu cair

Cara Membuat

1

Haluskan paha dan dada ayam fillet, bawang merah, bawang putih, dan telur di dalam chopper.

2

Tambahkan tepung tapioka, tepung roti, Masako® Rasa Ayam, gula, lada putih bubuk, dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata dan halus.

3

Ambil 3 sdm adonan ayam, taruh di atas plastik lalu ratakan.

4

Taruh tusuk sate di sisi ujung lalu gulung adonan ayam dan bungkus dengan plastiknya. Ulangi step yang sama hingga semua adonan ayam habis. Lalu simpan di freezer selama 15 menit.

5

Lalu, baluri adonan dengan adonan basah.

6

Setelah itu, goreng adonan yang telah dibaluri sampai kecokelatan.

7

Saus: Panaskan susu, tambahkan keju quick melt dan bawang putih bubuk. Masak sampai keju meleleh dan mengental. Matikan api, tambahkan Mayumi® dan aduk rata. Angkat dan pindahkan ke mangkuk, setelah dingin pindahkan saus ke piping bag.

8

Ambil adonan ayam yang telah digoreng, lalu tambahkan saus di tengahnya.

9

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User